今日は厨房さん不在の宿直なので、夕飯は自炊です☆

体験の練習にと飯ごうで炊爨チャレンジです！

ついでにカレーも作ります。肉がなかったのでウインナーで代用。

久々の焚き火もマッチ１本でなんとか着火

薪が乾いていて良かった。

ここからが肝心。グツグツを感じつつ火加減を調整。

グツグツがなくなったら火から外して裏返し。

そう。蒸らします☆

その間にカレーを煮込み＆味付け。

炊き上がりは上々かな？少し水多いかもな。

食べる分だけお皿に盛って、残りは炊飯器で朝ごはん用に保温します。

旨そうにみえるでしょ？

旨いのでした☆

アウトドアクッキングの醍醐味ですね！

本日はこごみの収穫へ出掛けました。

たけたものはゴマ和えに、若いものは天ぷらに♪

こんなやつです。たけてますけどね(笑)

若いやつの写真を忘れてしまった！

見ると美味しそうと思ってしまいます。

山菜採りあるあるですね☆

皆さま！ゴールデンウィークですね！

越前市ではGW期間中いろんなところでいろんなことをやっています！←おおざっぱ(笑)

詳しくは越前市観光協会をチェックしていただければと思うのですが、少し紹介しますね。

4月27日～5月7日　武生天神assemble　この地域特有の天神人形飾り。各ご家庭から借り受けたりして展示しているそうですよ。こちらなかなか見ごたえあります☆

5月3日　式部とふじまつり　第24回となるこちらのイベントはステージ企画やフリーマーケットなどで賑わうようです。ふじの花と平安時代行列はみどころですね☆

5月3日・4日　あじまの万葉まつり　越前の里味真野苑にて開かれるこちらのイベントでは万葉行列(5/4のみ)や万葉相聞歌朗唱(5/3のみ)がみどころ☆

5月3日・4日・5日　神と紙のまつり　県の無形民俗文化財に指定された神事がおこなわれるほか、和紙の里通りでは越前和紙の掘り出し物市やおろしそばなどのバザーなどが開かれます。4月にリニューアルした紙の文化博物館もみどころですね☆

5月4日・5日　ちびっ子フェスティバル　越前市の中央公園で開催されるイベントで観覧車などの大型遊具が楽しめるほか、お子さんが楽しく遊べる企画やバザーが盛りだくさんです☆

これらの会場を回遊する無料バスが5月3日・4日に運行しておりますのでこちらもご活用ください。　運行時間など詳細はこちら→GW観光地回遊バス

おはようございます！

森のエビフライはご存知ですか？

まず見ていただくとこんな感じですが、、

ね？エビフライでしょ？

このようにたくさん落ちているのです。リスが松ぼっくりの種を食べるために1枚1枚。。堅い鱗片を剥いて出来上がったのがこちらです。

森のなかでエビフライ探しをしてみては？リスに会えるかもしれません☆

本日は山野草教室でした。

山野草教室とは草木染め、押し花、ネイチャースケッチ、苔玉の各教室を同日開催する企画。

毎年冬には年間を通して製作された作品を展示する企画も予定しています。

本日は草木染め教室と押し花教室、ネイチャースケッチ教室です。

まずは草木染め教室。

桜で染めます。

ピンクになったかな？

押し花教室の皆さんは春の妖精をもとめて散策へ☆材料が豊富にあるのが醍醐味なのです♪

今日はこのような作品を制作するようですね！

ネイチャースケッチ教室もカタクリのスケッチ☆

天気が良くて気持ちがよい日でした☆

カタクリ群生ももう終盤。

ゴールデンウィークまではもたないですねー(／。＼)

まだ見られていない方はお早めに☆

本日は森の学校の開校式！

これから年４回のプログラムと八ッ杉で開催される他の事業に参加していただくと八ッ杉千年の森レンジャー認定を行うというものです！

その他の事業にもお得に参加できる学校企画☆参加は少なく私の課題は浮き彫りですが(  ；∀；)

本日は鳥の巣箱作りと石窯ピザ焼き体験。

親子で鳥の巣箱をチャレンジです。

上手に完成！

生地を伸ばして。。

うまそうでしょ～？

次回は樹名板作りとバウムクーヘン作り体験です☆

そうそう☆すでに設置してある巣箱にヤマガラが産卵をしていました♪巣立ちが楽しみですね♪

本日は春の森でヨガ教室を開催しました。

まだ肌寒い気候なので八角堂は床暖を入れておきました☆

講師の上野先生すばらしいです♪言葉がステキ！

無理な姿勢をせず、木のように伸び伸びと気持ちよくカラダを伸ばす。

目の前の緑のパノラマと鳥のさえずりを聞きながら心も開放ですね！

また次回、６月１日（木）に開催です☆

遅咲きのカタクリもようやく満開で見頃ですね☆

昨日、生涯学習センターとの共催で実現した渡辺斉先生のえちぜん自然塾でカンアオイとカタクリ、ギフチョウのお話をいただきましたが、種が落ちてから10年の長い年月を経て開花するカタクリ。

これは２年目。

これは４年目でしょうか。

そしてこのような群生となるのに何年の月日が必要でしょうか。

珍しい白いカタクリもつぼみでしたが見つけました☆

白樺の群生地もきれいに咲いています♪

今週末までは見頃かと思いますので是非お越しください☆

八ッ杉森林学習センターでは、ご予約いただければいつでも石窯ピザ焼き体験が出来ます。

石窯で焼いたアツアツのピザを食べて見ませんか？

ピザ（大）は20cmほどで１枚1000円です。

ピザ（小）は15cmほどで１枚500円です。

大は３枚からで小は６枚からご予約できますので、ご家族やお友達とBBQしながら、キャンプのご飯に、お昼ご飯にいかがですか☆

体験時間はおおむね10時と13時となっております。

ご予約の際には毎週火曜日と毎月第3日曜日の休館日にご注意ください。

お問い合わせは０７７８ー４２ー３８００です。

今ごろになって天候が回復とは！

雨のなかでの散策となりましたが、雨の森を歩くというのも足に優しく良いものです。

権現さんの森を抜けて散策道へ入って行きます。

雨なのでカタクリの花は頭を下げて花びらを閉じています。

奥に見えますでしょうか？緑色になっているところですが、すべてカタクリの花です。

こちらの方が分かりやすいですかね？奥の方まで地面びっしりです。

花開いていれば紫色のカタクリがゆらゆら揺れていただろうにと想像しながら散策を楽しんでいただきました。

散策後のお弁当はこちら

八ッ杉特製の山菜弁当です。

こしあぶら、たらのめ、ふきのとう、ぜんまい、のかんぞう、しゃく、みつば、ゆきのした。。

満足していただけたようで安心しました。

また来年も開催したいと思います☆